雞蛋、豬肉、蔬菜等農產品，一頭連著城市老百姓的生活，一頭連著田間地頭農民的收入。農產品價格的起起落落，讓農民和市民的生活都受到影響。對于近來蔬菜等農產品價格的波動，政府出臺了一系列舉措。農業部在本月7日發布十條措施，以促進農產品價格的穩定。本月19日，國務院也發文稱將建立健全重要農產品儲備制度，防止價格大起大落。
菜價影響消費者生活
“跌了幾個月的雞蛋價格這幾天開始小幅上漲了，產地的裝車價漲了，我們這邊也得跟著漲。”昨日在水屯農產品批發市場，雞蛋批發商老李向記者表示，“快過節了，漲一點是正常的，過年時還會再漲點。農產品嘛，漲漲跌跌也是正常的。”
昨天下午，在朝陽柳芳地區一家普通社區菜市場買菜的馬女士，對今年以來雞蛋價格的漲漲跌跌體會很深。“年初的時候雞蛋每斤最多就是5塊錢，夏天的時候一斤雞蛋曾漲到過6塊錢，秋天9月份的時候就開始降了，一直降到了前陣子一斤4塊5，但這兩天一斤又漲了2毛錢。”馬女士說，“掙得多的人或是家里人少的可能對這不敏感，但像我們這六口人的工薪家庭，對菜價的漲跌感受挺深的。”
馬女士說，雞蛋漲到6塊錢一斤那會兒，她家每天的早餐已經從每人兩個雞蛋改成一個了。“啥菜便宜我們就多吃，肉貴了，雞蛋漲了我們就少買。”
賣了5年豬肉的小劉對記者表示：“并不是肉價貴的時候我們就掙得多，價高的時候我們進價也高，而且銷量還少，反而不如便宜的時候好賣。”小劉表示，現在賣肉的攤位多，講究的顧客又去超市買肉了，為了吸引回頭客，他和伙計把顧客挑好的肉按照需要切成細絲或是薄片。“這就是我們的增值服務，上班的人時間緊，我們幫他們切好后，他們到家就可以炒了。”小劉說。
啟動蔬菜生產信息監測
“菜賤傷農，菜貴傷民”，這個難題一直不好解決。
對于近來蔬菜價格的劇烈波動，政府出臺了一系列舉措。本月7日，農業部發布文件稱，針對近年來部分鮮活農產品市場的劇烈波動，將采取十項措施，促進農產品價格穩定。其中第一條便是啟動蔬菜生產信息監測預警工作。今年農業部在200個重點縣，監測20種蔬菜的播種面積、產量、上市檔期及產地批發價等生產信息。
本月19日，國務院也發文稱將建立健全重要農產品儲備制度，防止價格大起大落。國務院在19日發布的意見中表示，將建立健全重要農產品儲備制度，保障應急供給，以防止價格大起大落。
北京最大的農產品批發市場新發地市場董事長張玉璽表示，在生活在城市里的普通百姓眼里，現在的菜價挺貴，但是如果從農民的角度來看，農產品價格不是太高了，而是太低了，應該給農產品一個合理的價位，中國的農民并不富裕。
“其實，我們不反對農產品價格上漲或下跌，我們反對大漲大落。我認為，農產品價格逐年提高也是經濟發展需要，我國正由溫飽型向小康型社會轉型，各種商品的價格都在發生調整，農產品也不例外，農產品價格上漲是社會發展到一定階段的普遍現象，也是一種經濟現象，很正常。比如國外經濟發達的一些國家，蔬菜價格要比國內高許多。”張玉璽說。
對于怎樣解決我國農產品大起大落這個問題，張玉璽表示，“我認為政府要想確保農產品穩產穩銷，最核心的是抓好兩條：一是信息，依托市場測算出全國各地農產品品種和數量的統計，而后有針對性地指導種植、生產；二是流通，盡可能地創造高效通暢、低成本的流通環境，最重要的是一定要保護農民的利益，如果打消農民種植的積極性，后果可想而知。”（本報記者 李靜）
