湯姆（左）和真知子夫婦在本屆世博會(huì)繼續(xù)尋夢(mèng) 孫中欽 攝
昨天(12日)下午，在世博軸地下一層一家名為“Route 66”的美式餐廳里，美國(guó)人湯姆·斯蒂爾和他的日本妻子時(shí)真知子相擁而笑。餐廳里，來自拉斯維加斯的小伙正演唱著美國(guó)上世紀(jì)60年代的歌曲，寬松、詼諧的表演引來就餐客人的陣陣掌聲……
“真知子一直有個(gè)夢(mèng)想，就是在上海世博會(huì)開一家餐廳，”湯姆笑著告訴記者，顯然他們實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想。從大阪世博會(huì)浪漫邂逅，到上海世博會(huì)合力經(jīng)營(yíng)，這對(duì)跨國(guó)夫妻有著一段特殊的世博情緣。
大阪世博會(huì) 浪漫邂逅
“我們因?yàn)槭啦⿻?huì)而認(rèn)識(shí)，”湯姆回憶起40年前的大阪世博會(huì)。當(dāng)時(shí)，湯姆是美國(guó)館的工作人員，真知子來參觀世博會(huì)，因朋友介紹而互相認(rèn)識(shí)。“那時(shí)湯姆只有23歲，還很英俊。”說起兩人的戀情，真知子不禁有點(diǎn)靦腆。2年后，日本姑娘來到美國(guó)北方，因?yàn)樘鞖夂洌易∧戏降拿绹?guó)小伙盛邀真知子南下，由此演繹了一段美滿的跨國(guó)婚姻。
此后，作為外交官的湯姆足跡遍及日本、美國(guó)、墨西哥等地，真知子也一直如影相隨。直到2005年愛知世博會(huì)上，他們?cè)俅闻c世博結(jié)緣。
愛知世博會(huì) 大獲成功
2005年愛知世博會(huì)上，真知子在園區(qū)內(nèi)開設(shè)了一家名為Route 66的外賣餐廳，長(zhǎng)達(dá)30厘米的熱狗、香酥雞柳和大薯?xiàng)l成為那屆世博會(huì)最受歡迎的美國(guó)食品。“2005年愛知世博會(huì)的參觀人數(shù)是2200萬(wàn)，其中200多萬(wàn)人吃過我們的食品。”真知子自豪地說，這次的成功再次讓她與世博結(jié)緣，進(jìn)而萌發(fā)到上海世博會(huì)開餐廳的夢(mèng)想。
真知子酷愛上世紀(jì)60年代的美國(guó)音樂，餐廳里經(jīng)常播放經(jīng)典老歌。Route 66(66號(hào)公路)曾是通往美國(guó)西部的主要通道，從芝加哥一路橫貫到加州，被美國(guó)人親切地喚作“母親之路”。愛知世博會(huì)后，夫妻倆還特地開車沿66號(hào)公路一路走過，追尋兩人共同的夢(mèng)想。
上海世博會(huì) 實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想
如今，這對(duì)跨國(guó)夫妻又將“Route 66”帶到上海世博園區(qū)。餐廳內(nèi)，瑪麗蓮·夢(mèng)露、奧黛麗·赫本的大幅照片帶來懷舊的氣息，熱情奔放的樂曲又將人帶到遙遠(yuǎn)的美國(guó)西部。熱情的服務(wù)員即興起舞或獻(xiàn)上一曲，讓人們隨時(shí)體味自由、樂觀的美國(guó)精神。“我們?cè)谏虾２蛷d售賣的熱狗長(zhǎng)28厘米，稍稍比愛知世博會(huì)上的短了一點(diǎn)點(diǎn)，” 真知子樂呵呵地端來剛出爐的熱狗和薯?xiàng)l，“嘗嘗，這非常正宗。”
米蘭世博會(huì) 女兒接手
記者問湯姆夫婦，還會(huì)參與5年后的米蘭世博會(huì)嗎？他倆給出了肯定的回答。“不過那時(shí)候我們都老了，只能由女兒女婿來接手啦！”真知子指著餐廳里正在忙碌的女婿比爾告訴記者。
他們的女兒艾米是麻省理工學(xué)院的高材生，為了上海世博會(huì)的餐廳，女兒女婿也雙雙來到上海。而在他們的心目中，這家“Route 66”的餐廳同樣是他們鐘愛的“小女兒”。(薛慧卿)
