“新加坡娘惹粽,快來品嘗!”世博會新加坡館外的小吃亭,赫然懸掛著這樣的招牌。11日下午4點,記者來到這里時,已經是只見招牌不見粽子,娘惹粽早就被搶購一空。“娘惹”,是東南亞的一種獨特文化,由華人文化和馬來文化融合而來,其“娘惹菜”一直聞名遐邇。
新加坡館行政總廚陳偉民告訴記者,從11日到16日,新加坡館每天都會推出娘惹粽,不過每天數量都只有100枚。娘惹粽的精華首先在于餡料,獅城獨特香料“芫荽粉”配上醬油,精心腌制上等瘦肉,配以香甜爽口的冬瓜條混炒,裹上透白晶瑩的糯米,鮮而不膩,咸中帶甜;其次在于粽葉,粽子以東南亞特產斑蘭葉包裹,獨特清香直沁糯米之中。
記者走訪了多個中國省區市館。屈原投江的湖南是端午文化的重要起源地,湖南館方表示,端午節時將把“岳陽日”和“端午”結合在一起,館內有可能在現場教參觀者包粽子或者贈送粽子。山西館館長賈雪峰在接受記者采訪時則稱,場館目前正在考慮籌備端午節活動,屆時會在館內增加一些端午元素或是舉行一些與游客互動的環節。
按照每逢節日便有相應印章推出的慣例,端午節當日入園的游客,還可以獲得“端午節印章”的敲章服務。浦東片區世博特許商品旗艦銷售店透露,這個店鋪繼“母親節印章”“父親節印章”之后,將推出端午節印章。位于浦西片區的中國鐵路館,也有推出“端午印章”的計劃。
世博園里,記者碰到23歲的加拿大籍華人李越。她告訴記者,自己從小隨父母出國定居,這是十年來第一次回國探親,買了張7日票打算“玩轉”世博。“從小到大,每到端午節媽媽就給我包粽子。”李越說,“這次回來,既可以看世博,又可以吃粽子、看賽龍舟,過個熱熱鬧鬧的端午節!”(參與采寫記者:楊金志、龔雯、有之炘、王鶴)