2006第三屆中國中華老字號精品博覽會的開幕式非常盛大與紅火，得到了到場領導及各老字號掌門人的一致好評。本次博覽會，還首開先河的將老字號企業(yè)帶入東方文化園這個充滿古香古色的歷史街區(qū)展示。讓人們耳目一新，更深入的了解老字號的文化及魅力。現(xiàn)場共有100多家店鋪，每家店鋪在100平方米左右，共有100多家老字號企業(yè)參加。并再次展示各行各業(yè)、多領域的非物質文化遺產，重點突出老字號企業(yè)中的非物質文化遺產。
本次老字號街區(qū)展，主要分為五大展覽區(qū)：展示中國酒文化為主的百年流芳展區(qū)、展示民族特色工藝的藝苑明珠展區(qū)、展示中華傳統(tǒng)美食的美食天下展區(qū)、展示中國傳統(tǒng)養(yǎng)生和保健文化的康泰千年展區(qū)、展示民族文化藝術的民族瑰寶展區(qū)。在前幾屆博覽會的基礎上，特設地域專區(qū)：展示北京老字號京派的厚重底氣的北京專區(qū)；展示西安、蘭州、商丘等老字號的濃郁西北風味的西北專區(qū)；展示上海、蘇州、杭州等江南各地老字號的纖細優(yōu)美的華東專區(qū)；展示廣州、佛山、福州、廈門等嶺南與閩南老字號的南派風格的華南專區(qū)。
