20日一早，臺(tái)灣果農(nóng)蔡平全趕往漳浦縣城發(fā)貨到廈門、浙江等地，又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌起來(lái)。臺(tái)灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。18年前，蔡平全聽(tīng)朋友介紹，福建漳浦是個(gè)十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺(tái)灣檸檬園，只身來(lái)到漳浦縣。

　　福建漳州是大陸首批海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，蔡平全所在的漳浦縣設(shè)有大陸首批臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，在大陸開(kāi)辦的29個(gè)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園中，漳浦臺(tái)灣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園是辦得最好的一個(gè)。

　　彼時(shí)，大陸的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己特長(zhǎng)，在漳浦縣盤陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，在園中發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖、青棗種植。

　　對(duì)于經(jīng)營(yíng)果園，蔡平全一直想著把果園建成一個(gè)生態(tài)園，把養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹(shù)配合起來(lái)，形成一個(gè)完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。于是，他把牛蛙池建在了果園中。

　　蔡平全還巧妙設(shè)計(jì)牛蛙排水系統(tǒng)，做到牛蛙池排出的廢水轉(zhuǎn)為果園的營(yíng)養(yǎng)液。“這樣不浪費(fèi)水，也給果園增加肥料，更不污染周圍環(huán)境，這套系統(tǒng)十分簡(jiǎn)單，費(fèi)用也不高。”蔡平全說(shuō)，

　　如今，果園與牛蛙養(yǎng)殖相得益彰，在160口牛蛙池周圍，蔡平全已種滿新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬(wàn)斤牛蛙同時(shí)，他還有5000多棵果樹(shù)收成，每年可以收入近百萬(wàn)元人民幣。