據估算,苗栗今年大閘蟹的產值約為4000萬元(新臺幣,下同)到6000萬元,平均能給每戶蟹農帶來上百萬元的收入。10月中旬,苗栗舉辦了臺灣首次大閘蟹評鑒活動。聽說有原產上海的大閘蟹供應入市,眾多食客蜂擁而至,讓當地的餐飲、旅游業者高興得合不攏嘴。
為保證輸臺蟹苗的品質,出入境檢驗檢疫部門從源頭開始加強管理。上海崇明出入境檢驗檢疫局自蟹苗投放初始便對蟹塘水質、塘底淤泥、幼蟹飼料等關鍵因素進行逐一排查,同時實施甲殼類病毒、獸藥、重金屬等指標的檢測,并制定專項方案逐月驗證抽查。
此外,上海出入境檢驗檢疫局還會同上海海洋大學專家教授共同開展科研攻關,引入快速檢測和射頻識別等先進數字技術,探索建立“供臺蟹種質量可追溯監管模式”。
據了解,由于來自上海的大閘蟹受到市場熱捧,苗栗方面已宣布將上海大閘蟹列為特色產業之一。明年,苗栗將成倍擴大大閘蟹養殖面積,并計劃從上海再引進100萬只蟹苗。(記者朱立毅)
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