“烘焙是師徒情的技術，用心教讓其創業也是一種社會責任。”李慶光將“烘培師”拆成兩半來解讀，除了傳授“烘培”之技外，他更注重的是“師”所蘊含的道義和責任。在培訓現場，筆者看到學生們不斷得用手語向李慶光表達謝意，李也不停地以手語還禮，舉手投足之間默默地進行著感恩與愛心的傳遞。
“李經理主動要求到培智學校開班授課，不僅讓學生能夠學到一技之長，更重要的是教孩子們學會了感恩。”培智學校副校長李麗嬌，對這些靜默的手勢如此“翻譯”。她還表示，近年來學校在像李慶光等愛心人士的帶動下，已先后開辦了美發、縫紉、舞蹈、武術等課程，讓許多學生能夠學有所長，更好地融入了社會。(陳毅聰 林巧雪 文/圖)
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