面對媒體，一位有17年收酒經驗的業者如此排列好酒的價值：一、俗稱“黑金剛”的圓瓶陳年高粱酒；二、圓瓶陳年大高酒；三、扁瓶陳年高粱酒；四、58度金門高粱酒(又稱白金龍)。這位業者特別看好2003年釀造、2009年裝瓶的圓瓶陳年大高酒。目前，此酒市場售價3000元起跳，預期“一年內會突破5000元”。

　　還有業者直言，收老酒“僅限58度金門高粱”，因為58度中式白酒相對耐放。他也表示，收藏金門高粱酒比黃金還穩當，買股票有漲有跌，但金門高粱酒只漲不跌，洋酒便不建議投資，因為不易存放，放了20年以上后香氣會變淡、口感變薄。

　　當然，洋酒也不是沒有投資價值。業者認為，威士忌酒值得投資的前3名依次為麥卡倫、高原騎士(Highland Park)和格蘭多納(Glendronach)；白蘭地酒前3名依序為軒尼詩、馬爹利和水晶瓶白蘭地。不過，“黑金剛”、陳年大高酒等中式白酒的價格動輒幾十倍上漲，而洋酒身價能翻三四倍就算不錯了。

　　取向厘定的如此明確，也不意味能輕易收到“對的”老酒。收酒藏酒要有眼光，也要講幾分運氣：有的酒雖然是所謂的“主力酒”，年份也不錯，但外包裝不慎破損，甚至密封不嚴，都會影響二次銷售，大為貶值。一位不愿具名的業者向媒體盤點所收的酒：“有價值的主力酒，只占一成�！�(樂天)

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