美博物館進(jìn)行昆蟲烹調(diào) 稱昆蟲高蛋白且環(huán)保

　　參考消息網(wǎng)5月26日?qǐng)?bào)道 境外媒體稱，聯(lián)合國(guó)鼓勵(lì)多吃昆蟲，5月24日在好萊塢“信不信由你博物館”前舉辦了一場(chǎng)吃昆蟲活動(dòng)，只要民眾敢吃昆蟲，就可以免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)參加該活動(dòng)。同時(shí)活動(dòng)還邀請(qǐng)了著名昆蟲廚師高登負(fù)責(zé)烹調(diào)各類昆蟲。他表示，昆蟲不僅含有高蛋白質(zhì)，而且也很環(huán)保。

　　中央社5月24日?qǐng)?bào)道稱，高登著有《吃昆蟲》一書，已經(jīng)有17年昆蟲料理的經(jīng)驗(yàn)，他今天準(zhǔn)備了狼蛛、蜈蚣、蝎子、蚱蜢、柬埔寨大蟋蟀與紅螞蟻等五花八門的昆蟲料理。

　　高登將蚱蜢與洋蔥、青椒等混合烹調(diào)，再加上日式照燒醬烹炒，香味四溢，炒好之后再淋上辣醬調(diào)味，雖然有些民眾不太敢嘗試，但仍有不少民眾吃完之后直說好吃。

　　一般民眾拿來當(dāng)寵物養(yǎng)的狼蛛，高登則是先用火燒掉狼蛛的毛，再裹上天婦羅粉下鍋炸，只要一兩分鐘就可烹制完成，炸完之后再撒上一些辣粉調(diào)味，這些狼蛛主要是蛛腳可以食用。

　　一名民眾吃完炸狼蛛的腳之后說，她過去從來沒吃過昆蟲，狼蛛腳吃起來很像雞肉，還有一些辣味，以后如果面臨生死關(guān)頭時(shí)，才有可能選擇去吃昆蟲。