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“自家的孩子都不會吃這些食品”
———暗訪鄭州小食品黑作坊
推開虛掩的門走進去，伴隨著轟鳴的機器聲，一股濃烈的麻辣味撲鼻而來。
大約20平米的空間內(nèi)，燈光昏黃，幾張報紙糊住了唯一的窗戶。正對門的地上，是一攤紅紅綠綠蘿卜絲樣的東西。機器上裹滿油污，看不出本來面目。幾個裝著黃色液體的大號塑料桶，以及墻角堆放的幾十袋白色面粉，很是顯眼。
門口的操作臺上，微型臺秤、生銹的剪刀、已經(jīng)開了口的瓶瓶罐罐胡亂地擺放在一起。包裝說明顯示，其中兩瓶綠色、暗紅色的粉末，分別是名為果糖和日落黃的食品添加劑，一袋白色粉末為甜蜜素。
一個40歲左右、未作任何防護的工人進來，跨過攤放在地下的原材料，走到轟鳴的機器跟前，添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加劑的混合物。
與此同時，在另一個房間內(nèi)，兩臺長長的面板上，堆放著剛剛生產(chǎn)出來的成品———黃色、綠色的仿佛蝦米狀的小辣條，七八個老年婦女分坐面板兩邊，熟練地進行封裝。透明的包裝袋比撲克牌略小，沒有任何標識。只有旁邊壘的一人多高的包裝箱上，印有“吳富杰熟食、湘川風(fēng)味”字樣。
在不久前的一次暗訪中，《經(jīng)濟參考報》記者在位于鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)大田垌村的一戶民房里目擊了上述場景。現(xiàn)場種種跡象顯示，這是一處生產(chǎn)麻辣小食品的典型黑作坊。根據(jù)機器身上的污垢、粘附在電線上的蛛網(wǎng)等線索判斷，該作坊的地下生產(chǎn)活動已經(jīng)進行了相當(dāng)長的時間。
