記者喬裝暗訪揭開潲水油生產黑幕 流入當地餐館

這里，正是記者喬裝暗訪的目的地——人們深惡痛絕的潲水油生產黑窩點。

　　8月2日中午時分，天氣悶熱。從新建縣望城鎮政府出門右行至1000米處，有3家依山而建的養豬場，掩映在樹叢中，十分隱蔽，如果不仔細尋找，難以發現。

　　養豬場所在地三面環山，四周被一人多高的圍墻環繞著，墻上的簡易風扇轉個不停。由于長期受油煙的熏烤，墻體上已凝結一層又厚又黑的油漬。

　　這里，正是記者喬裝暗訪的目的地——人們深惡痛絕的潲水油生產黑窩點。（注：潲水油是用剩飯剩菜等餐廚垃圾加工處理而成的油脂，含有大量的細菌和毒素，一旦被人食用將對人體產生很大的危害。）

　　知情者說

　　有人大煉潲水油

　　8月1日，在知情者的悄悄帶領下，記者進入新建縣望城鎮孔家山。

　　孔家山周邊分屬灣里區、新建縣、紅谷灘新區管轄，屬于插花地帶。這里山林茂密，地理位置十分偏僻，一條簡易、坑洼不平的山路是進山的唯一通道。

　　一路細看，發現路旁有數個農家大院，全部依山而建，但家家都是大門緊閉。一農家大院里，時不時傳出豬的叫聲。“養豬場？”記者問知情者。

　　“你只說對了一半，里面既是養豬場，又是潲水油加工黑窩點。”原來，養豬場老板用三輪車從城里賓館、飯店將潲水拉回后，先將一桶桶的潲水放入鍋中，下面生火加溫，隨著溫度的不斷上升，潲水中的一層油就漂浮到最上面。老板用鐵勺將上層的油撈出來倒在一旁黑乎乎的大鐵桶里，再將下層沉淀的潲水用來喂豬，真可謂“一舉兩得”。

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