老字號端午家宴預(yù)訂火爆 餐館推出包粽子自助區(qū)

　　端午正是家庭聚餐的好時(shí)候。記者昨天從眾多老字號餐廳了解到，端午餐位已訂出超過八成，且絕大多數(shù)都是家宴。在端午節(jié)當(dāng)天，全聚德等餐館還特別設(shè)立包粽子自助區(qū)，市民可DIY制作粽子。

　　針對節(jié)日大撥兒涌進(jìn)的家宴，老字號曲園酒樓特意推出定制“壽桃”，賈經(jīng)理介紹，不少子女都把家庭聚餐放到了端午小長假中，有的還詢問是否有代制生日蛋糕或祝福蛋糕的服務(wù)。

　　峨嵋酒家、鴻賓樓、同春園、烤肉宛、烤肉季等的端午節(jié)預(yù)訂單上，家宴也都占到八成，有的訂餐標(biāo)準(zhǔn)甚至在1000元以上。由于處于端午節(jié)，“粽香”菜肴成為今年端午家宴上的主推菜，如粽香排骨、蜜汁玫瑰糯米角都是新研制的特色“端午菜”。（記者廖愛玲）

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