日本一蘭拉面計劃在臺灣開第2家分店。(圖片來源：灣“中時電子報”)
中國臺灣網(wǎng)3月13日訊 據(jù)臺灣“中時電子報”報道，日本一蘭拉面創(chuàng)立后風(fēng)靡全球，在臺灣開設(shè)首家分店更創(chuàng)下排隊(duì)逾270小時的記錄。正在日本的臺灣財信傳媒董事長謝金河表示，他到福岡的一蘭拉面總店嘗鮮，發(fā)現(xiàn)其成功策略就是專注本業(yè)，“如果臺灣的牛肉面以一蘭為標(biāo)竿，有一天也可以行遍天下！”
謝金河在臉書以“一蘭拉面總店的嘗鮮”發(fā)文指出，一蘭拉面1993年在福岡中洲成立，當(dāng)時資本額只有4000萬日元，公司沒有上市，員工有131個，雖然日本拉面市場競爭激烈，但一蘭享有很好的口碑，現(xiàn)在全球有1400位分店員工，“成功策略只有一個：專注本業(yè)。”
謝金河說，這是他第一次到一蘭總部吃拉面，他認(rèn)為這碗面最大的特色是湯頭和精選的面條。他分析，一蘭有四十幾位研發(fā)人才，只做一件事，就是不斷研發(fā)豚骨湯頭，有了鮮美湯頭加上精選面條，這可能是一蘭拉面最核心的價值。
謝金河文末強(qiáng)調(diào)，一蘭拉面核心產(chǎn)品就是豚骨湯拉面，這種很簡單的產(chǎn)品做到極至，就能發(fā)揮很大的效力，也許以一蘭為標(biāo)竿，臺灣的牛肉面，有一天也可以行遍天下！（中國臺灣網(wǎng) 娟子）
[責(zé)任編輯：郭碧娟]
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