質檢總局：中國出口食品合格率多年保持99%以上

時間:2007-11-27 08:22　　　來源：人民日報

　　“中國的食品質量是好的，安全水平是完全可以放心的。中國出口食品的合格率多年來一直保持在99%以上。食品安全、產品質量是一個國際性的課題，也是全人類共同關注的問題，它需要各國政府通過合作、加強溝通，共同來面對和解決�！眹�家質檢總局局長李長江在北京召開的國際食品安全高層論壇上表示。

　　李長江說，中國政府按照“預防為主、源頭監管、全過程控制”的原則，對出口食品實行“公司＋基地＋標準化”的管理模式。對食品生產加工企業實行衛生注冊、分類管理，對其中高風險的重點出口食品企業實行駐廠檢驗檢疫官制度；對出口食品種植養殖基地實行備案管理、疫情疫病監測和農獸藥殘留監控制度等。同時，中國政府還對出口食品企業實行了“紅黑名單”制度。

　　據介紹，今年上半年，在中國消費量最大的食用油、油脂及制品、酒類、水產制品、糧食加工品、飲料、肉制品、乳制品、調味品、淀粉及淀粉制品、食糖等類別產品中，絕大部分食品合格率在90%以上，其中肉制品的合格率達到97.6%。中國出口到美國的食品合格率為99.1%，出口到歐盟的食品合格率為99.8%。日本今年7月公布的數字顯示，去年中國輸日食品合格率為99.42%。（記者原國鋒）

編輯:陽艷萍