食品安全監(jiān)管，有心就有力

　　昨日本報(bào)載，省市領(lǐng)導(dǎo)下基層，逛農(nóng)場(chǎng)看菜地，專題調(diào)研蔬菜安全監(jiān)管。偶一喜一驚。一喜領(lǐng)導(dǎo)來(lái)到田頭，體察民情，證明重視了。相信各級(jí)大小官員，明白輕重和風(fēng)向。

　　驚的是，原來(lái)我們的食品監(jiān)管有這么多的難題。編制啦，如報(bào)道說(shuō)“全省大部分地級(jí)以上市和縣（區(qū)）基本沒有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍”，資金啦，如“目前21個(gè)地級(jí)以上市僅有9個(gè)市安排了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)”，如多頭管理變成沒王管啦，等等，都讓人覺得，原來(lái)我們的食品安全保障如此的薄弱，欠賬如此的多。

　　小時(shí)候，我們吃的農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)生的最大問題可能是寄生蟲傳染，因?yàn)榧S肥使用，令家家小孩子肚里都生蟲，我們不時(shí)吃個(gè)花塔餅，蟲就打下來(lái)了。現(xiàn)在寄生蟲沒有了，但其他更可怕的污染鋪天蓋地。農(nóng)業(yè)社會(huì)的思維碰在工業(yè)社會(huì)的弊端上，若說(shuō)在開始的前十年難以應(yīng)對(duì)，也罷了。畢竟結(jié)論是有滯后性的，如美國(guó)在上世紀(jì)四五十年代，大量的江河土地也曾被農(nóng)藥污染，美國(guó)科學(xué)家蕾切爾·卡遜才寫出《寂靜的春天》這本被稱為上世紀(jì)中葉“美國(guó)環(huán)境運(yùn)動(dòng)的奠基石之一”的著作，震驚世界，引發(fā)人們自省。

　　五十年后的今天，我們同樣面臨類似的問題，如果說(shuō)，這是一個(gè)國(guó)家發(fā)展的必然規(guī)律，我認(rèn)為不對(duì)，因?yàn)楝F(xiàn)代發(fā)達(dá)的資訊網(wǎng)絡(luò)，前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，已經(jīng)很容易獲得，人們不需要吃了農(nóng)藥才知道死人。但是，獲得資訊并非就意識(shí)到要去解決問題，人們甚至可能是掩耳盜鈴。

　　竊以為，編制也好，資金也好，都是給不給力的問題，看報(bào)道，所需經(jīng)費(fèi)與我們很多景觀式建設(shè)項(xiàng)目比，根本不是大數(shù)。如果說(shuō)多頭管理造成不好管，也只能是官僚的表現(xiàn)了。奧運(yùn)會(huì)亞運(yùn)會(huì)要協(xié)調(diào)多少個(gè)部門啊，不一樣也理得順？

　　今年省“兩會(huì)”上的一份關(guān)于加強(qiáng)廣東鮮活食品安全監(jiān)督的提案，由省政協(xié)主席重點(diǎn)督辦，是個(gè)好消息，我們拭目以待。但愿不久的將來(lái)，我們不需用醫(yī)院消毒般的方式去洗菜了。