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臺灣新任“食藥署長”:自己10年沒吃油鹽(圖)

2013年11月06日 08:32 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

  

  臺新任“食藥署長”葉明功昨(5)上任,宣誓要加強稽查食品大廠。(臺媒圖)

  中國臺灣網11月6日消息 據臺灣媒體報道,臺灣食品安全弊案連環爆,懸缺三個多月的臺當局“衛生福利部食品藥物管理署長”一職,經臺當局“行政院”核定后,昨由臺灣防務部門“軍醫局藥政管理處前處長”葉明功出任。因臺灣食用油混油風暴,葉上任就強調:“將來不只查蒼蠅(小廠),重點是打老虎(大廠)!”并透露因妻子生病,近十年在家吃飯都不吃油、鹽。

  將推動“五安行動項目”

  葉明功昨強調:“對的事須有人承擔。”未來會優先查GMP(Good Manufacturing Practice,良好生產規范)大廠,且為重建民眾對食安信心,他宣示要推“五安行動項目”,包括安門(加強邊境把關)、安通(加強通路稽查)、安產(確保生產過程安全)、安定(加強管理食品添加物使用)和安全(確保食品安全)。

  臺灣“消基會名譽董事長”謝天仁指,葉明功上任應先調整“食藥署”同仁心態,不能再幫廠商背書,打老虎不是口號,須監督食品大廠,才能挽救民眾信心。

  民眾對臺灣食品安全信心崩盤,葉明功昨透露,因太太患高血脂疾病,近十年來全家都不吃油、鹽和醬油,在家吃飯,青菜一定水煮,但偶爾外食仍會吃油、鹽。彰化基督教醫院營養師蔡玲貞說,飲食過油、太咸會增加心血管負擔,但靠吃肉類油脂,無法攝取足夠人體必要胺基酸,會影響脂溶性維他命A、D、E、K等吸收。

  今揭銅葉綠素流向

  臺當局“食藥署”抽驗市售宣稱百分之百的油品,“食藥署區管中心主任”馮潤蘭昨說,七十六件疑似不純油品只剩辰邦葵花油待查原料,而瑞升實業社純黑麻油因其資料與抽驗不符,已要求下架,大統黑心油流向仍由檢調厘清,暫無新增食油大廠買大統油。而食用過量可能傷肝的銅葉綠素,臺灣有兩家進口商,“食藥署”今會公布產品流向。(中國臺灣網 高旭)

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