中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)3月30日自貢訊　日前，由臺(tái)灣文藻外語大學(xué)和四川傳媒學(xué)院的師生組成采訪團(tuán)赴自貢開展“臺(tái)灣傳媒學(xué)生看四川”活動(dòng)。

　　在自貢鹽邦食府餐飲管理有限公司柴房會(huì)酒店、自貢阿細(xì)食品有限公司壹餐廳，采訪團(tuán)拍攝自貢系列鹽幫菜，品嘗到自貢鹽幫菜的辣、咸、香、嫩、麻、翠、鮮、醇，體會(huì)到鹽幫菜的味厚、味重、味豐的鮮明特色。

　　采訪團(tuán)分別在自貢芭夯餐飲管理有限公司現(xiàn)場(chǎng)拍攝芭夯兔等食品的制作過程；在自貢阿細(xì)食品有限公司壹餐廳現(xiàn)場(chǎng)拍攝水煮牛肉、冷吃兔、小煎雞的制作過程；在富順縣李二豆花店現(xiàn)場(chǎng)拍攝豆花及豆花蘸水的制作過程，并分別品嘗獨(dú)特的鹽幫菜。

　　在自貢期間，采訪團(tuán)還參觀自貢鹽業(yè)歷史博物館、市容市貌。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、自貢市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）