鮮紅的蓮霧、美味的樹(shù)葡萄、形似佛像的釋迦果、有“維生素丸”之稱(chēng)的青棗……這些享有盛名的臺(tái)灣水果，如今大都可在漳浦縣找到。近年來(lái)，瞄準(zhǔn)漳浦的氣候和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，許多臺(tái)商在此開(kāi)山種果，不僅讓更多的消費(fèi)者在第一時(shí)間品嘗到了味美、價(jià)廉的臺(tái)灣水果，也編織著臺(tái)農(nóng)們各自不同的新夢(mèng)想。

　　引進(jìn)“奇花異果”打造科普?qǐng)@區(qū)

　　“我平時(shí)像個(gè)‘懶人’，所以栽種的果樹(shù)簡(jiǎn)單、易活，特別適合農(nóng)民朋友參與、嘗試。”連日來(lái)，臺(tái)灣果農(nóng)蔡志陽(yáng)一直在海峽花卉集散中心的果園內(nèi)忙碌著，期待他從臺(tái)灣引進(jìn)的“奇花異果”進(jìn)入豐收季節(jié)。他說(shuō)，栽種黃金果、樹(shù)葡萄和牛奶果等新品種，只要像平常那樣澆水、施肥就可以，不用花費(fèi)過(guò)多時(shí)間和精力。

　　蔡志陽(yáng)來(lái)自臺(tái)灣嘉義市，是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的80后青年。蔡家三代從蔡志陽(yáng)爺爺那代開(kāi)始研究果樹(shù)新品，走新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)之路，并創(chuàng)辦了臺(tái)灣豐山生態(tài)園區(qū)，致力于新品種的引進(jìn)和擇優(yōu)選種。也許是漳浦和臺(tái)灣氣候相似的緣故，家族事業(yè)傳承到蔡志陽(yáng)這一代，他選擇到漳浦創(chuàng)業(yè)，在同樣的緯度栽種“奇花異果”。

　　蔡志陽(yáng)從爺爺、父親那里學(xué)會(huì)了不少農(nóng)作物種植經(jīng)驗(yàn)，他也是家鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)產(chǎn)銷(xiāo)班的班長(zhǎng)。于是，在引進(jìn)苗種時(shí)，蔡志陽(yáng)就把這些經(jīng)驗(yàn)傳授給了前來(lái)咨詢的農(nóng)民朋友。蔡志陽(yáng)的果樹(shù)種植理念，在許多人看來(lái)是先進(jìn)的。他認(rèn)為，既要在品種上選擇質(zhì)量佳、用藥少的環(huán)保品種，也要采取適合的管理方式，力爭(zhēng)用少數(shù)人管理成片果園。

　　目前，在漳浦縣，蔡志陽(yáng)有11畝觀光園區(qū)。他說(shuō)，他的夢(mèng)想是把這里打造成第二個(gè)“臺(tái)灣豐山生態(tài)園區(qū)”，成為一個(gè)具有教育意義的科普?qǐng)鏊�，吸引漳州乃至全�?guó)各地的游客慕名而來(lái)。

　　變身家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)外租賃經(jīng)營(yíng)

　　每天清晨，臺(tái)灣果農(nóng)蔡平全總要趕往漳浦縣城發(fā)貨，然后再匆匆回到自己的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌。蔡平全是臺(tái)灣屏東人，有著幾十年的果樹(shù)種植經(jīng)驗(yàn)。10多年前，蔡平全聽(tīng)朋友介紹，漳浦是個(gè)十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺(tái)灣檸檬園，只身來(lái)到漳浦縣尋覓商機(jī)。

　　那時(shí)，漳浦縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己的特長(zhǎng)，在盤(pán)陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，發(fā)展青棗、檸檬等果樹(shù)種植。“我參照臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)模式，把果園建成了一個(gè)生態(tài)園，將養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹(shù)配合起來(lái)，形成一個(gè)完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。”按照這一理念，蔡平全在160口牛蛙池周?chē)�，種滿了青棗、檸檬、蓮霧、菠蘿釋迦等新鮮水果。每年在收獲15萬(wàn)公斤牛蛙的同時(shí)，他還有5000多棵果樹(shù)的收成，年收入近百萬(wàn)元人民幣。

　　“接下來(lái)，我打算從臺(tái)灣多引進(jìn)一些水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，把它打造成一個(gè)旅游觀光農(nóng)場(chǎng)。”蔡平全說(shuō)，他的夢(mèng)想是以家庭農(nóng)場(chǎng)的形式套種果樹(shù)、經(jīng)營(yíng)果園，并在果樹(shù)上掛上認(rèn)領(lǐng)人的名字，租賃給城里人種植，這樣既擴(kuò)大了農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，也可以讓城里人體驗(yàn)種植水果的辛勞與歡樂(lè)。

　　提升果園品質(zhì)構(gòu)建觀光基地

　　走進(jìn)漳浦蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，迎面撲來(lái)的便是陣陣果香。農(nóng)場(chǎng)成立于2006年，近1000畝山地，栽種了芒果、楊桃、火龍果、荔枝等數(shù)萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣果樹(shù)。每年夏天，一年一度的“臺(tái)灣水果采摘節(jié)”定會(huì)在蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)如期舉行，來(lái)自海內(nèi)外的賓朋紛紛前來(lái)，品嘗著富有寶島風(fēng)味的水果。活動(dòng)期間，各種各樣的自然生態(tài)體驗(yàn)“臺(tái)”味十足。

　　“果園的水果十分暢銷(xiāo)，往往還沒(méi)成熟就被一些大超市、商家訂購(gòu)了。”農(nóng)場(chǎng)主人王先生表示，作為水果生產(chǎn)基地，農(nóng)場(chǎng)已建成了集合采摘、觀光、娛樂(lè)為一體的農(nóng)家樂(lè)休閑果園，全面對(duì)游客開(kāi)放。

　　筆者發(fā)現(xiàn)，自助采摘水果的區(qū)域是一大片火龍果園。除了火龍果外，珍珠芭樂(lè)、紅心柚子等水果到了成熟的季節(jié)，也全部供游客自助采摘，并且還有專(zhuān)業(yè)的果農(nóng)來(lái)指導(dǎo)大家挑選成熟又好吃的水果。

　　“在大陸投資農(nóng)業(yè)，投入少、利潤(rùn)高，往往投入當(dāng)年就能獲得收益。臺(tái)灣在水果、花卉的研發(fā)、管理等方面具有一定優(yōu)勢(shì)，因此臺(tái)灣農(nóng)業(yè)在漳浦很有發(fā)展前途。”農(nóng)場(chǎng)管理者詹先生透露，接下來(lái)，他們的夢(mèng)想是進(jìn)一步提升果園品質(zhì)，把農(nóng)場(chǎng)建成閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)中集采果、娛樂(lè)、旅游為一體的休閑旅游觀光示范基地。（張文藝 姚鳴聲 張偉強(qiáng)）