“新的一年，我要再來改進(jìn)蓮霧種植技術(shù)；等到技術(shù)成熟的時(shí)候，我還會(huì)將技術(shù)與大家一同分享，把周邊農(nóng)戶帶動(dòng)起來。”新年伊始，臺(tái)灣果農(nóng)蔡平全在福建漳浦向中新社記者道出他的新年計(jì)劃。

　　今年50多歲的蔡平全，是有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。10多年前，蔡平全只身來到漳浦縣，從養(yǎng)殖牛蛙、種植青棗起開始在大陸的創(chuàng)業(yè)歷程。如今，蔡先生將家從臺(tái)灣安到了漳浦縣盤陀鎮(zhèn)，為的就是能夠全身心照料那些心愛的檸檬樹。

　　元旦假期，在蔡先生的果園里，他向記者展示了檸檬從發(fā)芽、受粉到開花、結(jié)果的全過程。說起檸檬，蔡先生一下子就打開了話匣。

　　經(jīng)過多次考察，蔡平全發(fā)現(xiàn)漳浦的氣候非常適合臺(tái)灣檸檬的生長需求，“你看我的檸檬長得又大又圓，汁又多！”蔡平全一邊帶領(lǐng)記者參觀他的果園，一邊介紹采摘工序。

　　不過，后來蔡平全也發(fā)現(xiàn)兩地種出的檸檬有些許差異。“臺(tái)灣檸檬一年四季都可以不間斷結(jié)果、采摘，個(gè)大皮薄汁多。而這里檸檬一年只能收獲一季，個(gè)頭會(huì)小一點(diǎn)。”

　　為了能夠潛心鉆研臺(tái)灣檸檬的種植技術(shù)，前兩年，蔡平全將家安在了漳浦。

　　“檸檬富含維他命C，常吃可以養(yǎng)顏美容，營養(yǎng)價(jià)值高，用途廣泛，而大陸的水果市場又非常大，商機(jī)無限。”這讓蔡平全下定決心，將檸檬種植從臺(tái)灣“移到”漳浦。

　　“大陸的水果消費(fèi)市場大，我現(xiàn)在種的檸檬有160多畝，年產(chǎn)量超過30萬斤。”蔡先生說，經(jīng)過18年的努力，他的檸檬種植事業(yè)已經(jīng)開花結(jié)果，開始收獲了，而且漳浦種出來的青檸檬比臺(tái)灣的更好吃。

　　記者了解到，早在1998年，蔡先生就將青棗種植技術(shù)引到漳浦進(jìn)行推廣，有效帶動(dòng)了漳浦青棗種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。十幾年來，蔡平全不僅把當(dāng)?shù)匾恍┢焚|(zhì)差的果樹苗木改良成優(yōu)質(zhì)果木，還把先進(jìn)的種植技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。

　　采訪即將結(jié)束時(shí)，蔡平全用他種植的檸檬榨汁，調(diào)制出一杯特別的飲品讓大家品嘗。蔡先生說，“這種飲品酸中帶甜，就像是他的水果種植事業(yè)一樣，有起有落，有付出也有收獲，酸酸甜甜味道特別的好。”

　　迎來新的一年，他期待自己的水果種植事業(yè)能夠取得更大的發(fā)展和突破，能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶一起擴(kuò)大種植規(guī)模，將水果種植這個(gè)“甜蜜事業(yè)”做得更好。“大陸相繼出臺(tái)一系列惠臺(tái)政策，這大大增強(qiáng)我在大陸創(chuàng)業(yè)的信心。”蔡平全說。

　　作者 陳毅聰 藍(lán)智偉 張羽

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