福建東山海魁水產(chǎn)集團(tuán)與臺南學(xué)甲食品股份有限公司代表簽約。 朱少文 攝

　　30日，福建東山海魁水產(chǎn)集團(tuán)與臺南學(xué)甲食品股份有限公司在福建東山簽約，雙方?jīng)Q定共同合作加工臺灣虱目魚。至今年底，將有2160噸的臺灣虱目魚“登陸”東山，并經(jīng)加工后供應(yīng)大陸市場。

　　虱目魚俗稱“臺灣第一魚”，屬于ECFA(海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議)清單內(nèi)品種。據(jù)臺灣漁業(yè)人士介紹，虱目魚營養(yǎng)價值高，但是魚肉橫刺較多，所以在臺灣養(yǎng)殖面積大、產(chǎn)量高、價格便宜、銷路不暢。

　　去年底，海魁水產(chǎn)集團(tuán)成功研發(fā)了虱目魚加工技術(shù)。經(jīng)有關(guān)部門牽線搭橋，該公司引進(jìn)一批虱目魚試產(chǎn)蒲燒魚肚、魚丸、魚松、罐頭、料理魚頭湯等5種新產(chǎn)品，隨后投放北京、福州、廈門、廣州等市場，深受消費(fèi)者喜歡。

　　為此，海魁水產(chǎn)集團(tuán)與臺南學(xué)甲食品決定進(jìn)一步合作，共同開拓大陸市場。

　　根據(jù)合同規(guī)定，海魁集團(tuán)將預(yù)付部分定金，由學(xué)甲公司在今年8至12月間負(fù)責(zé)收購臺南129戶養(yǎng)殖戶的2160噸虱目魚，貨值約600萬美元。海魁集團(tuán)則負(fù)責(zé)虱目魚的加工并投放大陸，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)1億元人民幣。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，該合作項目既幫助臺灣虱目魚拓寬大陸市場，又增進(jìn)了兩岸情誼，從而開創(chuàng)了兩岸“訂單漁業(yè)”新紀(jì)元。