5日，臺灣八大名廚在臺北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來運轉(zhuǎn)游臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”揭幕。　黃少華　攝

　　5日，以“食來運轉(zhuǎn)游臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”在臺北揭幕。　黃少華　攝

　　中新網(wǎng)臺北8月5日電 (記者 黃少華)臺灣八大名廚5日在臺北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來運轉(zhuǎn)游臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”揭幕。

　　由臺灣“觀光局”主導(dǎo)的此次活動，將持續(xù)到12月，十大夜市美食PK贊、臺灣美食經(jīng)典展、臺灣美食擂臺賽和臺灣團(tuán)餐大車拼四大系列輪番登場。

　　“十大夜市美食PK贊”結(jié)果和“2013臺灣團(tuán)餐大車拼”114家入圍餐廳名單同日公布。經(jīng)典小吃蚵仔煎榜首地位屹立不搖，蟬聯(lián)夜市美食人氣王，創(chuàng)新小吃酥炸大魷魚及干貝燒也入榜。

　　“臺灣美食擂臺賽”將于9月17日在臺北大直點燃競技的戰(zhàn)火，承襲往年“廚藝競賽”的精髓，還進(jìn)一步分為觀光飯店組、餐廳組以及校園組，進(jìn)行全臺大規(guī)模“海選”。

　　8月起進(jìn)入“臺灣美食經(jīng)典展”活動重頭戲，精彩內(nèi)容包含百饗大賞、美膳名饌共121家餐廳、飯店。由各風(fēng)景區(qū)管理處以在地達(dá)人的角度推薦百饗大賞共27條旅游線在地風(fēng)味美食；全臺共有71家餐廳，另加上4家團(tuán)餐特色餐廳，共同推出聯(lián)合營銷。

　　活動開幕記者會上，去年臺灣廚藝競賽冠亞隊伍進(jìn)行示范賽表演，號召美食高手組隊較量。

　　為鼓勵民眾及業(yè)者參與，舉辦單位還特別規(guī)劃“三心二意來相挺”網(wǎng)絡(luò)票選活動。民眾8月里只要上網(wǎng)投票支持喜愛的店家，每周有機會獲得10萬元新臺幣餐券及價值2萬元頂級桌菜的獎勵；另外還安排老少咸宜的“美食小當(dāng)家”有獎?wù)鞔鹦∮螒颍�促進(jìn)對各風(fēng)景區(qū)特色食材的認(rèn)識，還有機會抽中總獎金15萬元的獎品。(完)

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