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首屆海峽兩岸美食文化節(jié)在福建寧化閉幕

2013年10月31日 09:01:00來源:你好臺(tái)灣網(wǎng)

  你好臺(tái)灣網(wǎng)10月30日消息 (記者 陳定川 寧化臺(tái) 葉梅琴、雷玲鶯)首屆海峽兩岸美食文化節(jié)經(jīng)過五天的展示交流,今天在寧化客家美食文化城閉幕。來自寶島臺(tái)灣名優(yōu)小吃和全國各地的特色小吃,以及寧化縣本土特色產(chǎn)品聯(lián)手為當(dāng)?shù)厝罕姭I(xiàn)上了一場饕餮盛宴。

  為弘揚(yáng)兩岸飲食文化,增強(qiáng)寧化縣餐飲文化在全國的影響力,客家文化美食城特邀全國各地及臺(tái)灣特色小吃來古城獻(xiàn)寶。福建客家祖地文化發(fā)展有限公司董事長朱國生:舉辦這次小吃節(jié)主要是想拉動(dòng)一下我們寧化客家小吃的發(fā)展,也是拓展一下寧化客家小吃的事業(yè),這次小吃主要是各地地方特色,地方餐飲文化,一種將來的示范作用,以后也可以拉動(dòng)我們整個(gè)寧化商場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,主要的目的就是這個(gè),也豐富一下地方群眾的生活。  

  在此次美食節(jié),廣大市民品嘗到了老北京冰糖葫蘆、臺(tái)灣水晶蝦餃、天津狗不理、長沙臭豆腐、新疆烤羊肉串等來自五湖四海的特色小吃,地道的臺(tái)灣美食、大陸的特色小吃讓大家一飽口福。   

  “你買的是什么?油炸冰淇淋,味道很好的。喜歡吃這個(gè)小吃嗎?還挺喜歡的,今天一個(gè)早上吃了蠻多東西的。 ”

  福建客家祖地文化發(fā)展有限公司董事長朱國生:這樣對(duì)地方的旅游文化商場經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)起一個(gè)推動(dòng)作用,示范作用,區(qū)域的、各地的地方特色,比如說我們客家區(qū)域臺(tái)灣桃竹苗的,還有中國的名小吃。因?yàn)槲覀儗韺幓〕砸惨谌敫鞯靥厣〕岳锩妫瑓⑴c對(duì)整個(gè)市場的經(jīng)營,為地方老百姓的創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)平臺(tái),提供一個(gè)示范。  

  據(jù)了解,參加此次盛會(huì)的臺(tái)商大多是來自士林夜市的民俗小吃業(yè)主和寶島食品企業(yè),還有大陸的臺(tái)資企業(yè)。

[責(zé)任編輯:段雯婷]

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