據(jù)韓國媒體2月5日報道，朝鮮人在歐洲開辦的首家餐館于1月28日在荷蘭首都阿姆斯特丹試營業(yè)。餐館總經(jīng)理稱，這為西方人提供了解朝鮮的平臺。
由兩名荷蘭企業(yè)家同朝方合作開辦的這家餐廳名字為“阿姆斯特丹平壤海棠花餐館”。雖然朝鮮在亞洲經(jīng)營著數(shù)十家餐館，但這還是第一次在歐洲開餐館。
“阿姆斯特丹平壤海棠花餐館”的9名工作人員都是朝鮮人，包括總經(jīng)理韓明姬和4名廚師。幾名身穿朝鮮傳統(tǒng)服裝的年輕女服務(wù)員除為顧客提供服務(wù)外，還會獻(xiàn)唱朝鮮歌曲。目前菜單上只有一種由9種料理構(gòu)成的套餐，價格為每人79歐元。總經(jīng)理表示，餐館計劃在2月17日正式開張后逐步提供更多物美價廉的飯菜，包括朝鮮冷面和餃子。(蔡東海)
