“你們要多少？紀(jì)念酒還要再調(diào)調(diào)看，現(xiàn)在金門(mén)高粱酒剩下不多。”金門(mén)一家雜貨店陳姓老板忙著給大陸游客籌集知名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱酒。
談起大陸游客對(duì)金門(mén)高粱酒的買氣，陳老板用“秒殺”來(lái)形容。他說(shuō)，大陸游客團(tuán)一來(lái)，很多只問(wèn)“是不是真貨？”“總共有多少？”最后每人走時(shí)手上都提著高粱酒。
從陜西來(lái)的游客陶先生告訴記者，自己早就對(duì)金門(mén)高粱有所耳聞，這種酒喝起來(lái)口感與早年的北京二鍋頭很像，醇厚、順口，這樣的酒現(xiàn)在大陸很難買到了，所以一定要買兩瓶帶走。
高粱酒是金門(mén)名產(chǎn)，向來(lái)被臺(tái)灣人視為“第一名酒”。金門(mén)酒廠創(chuàng)建于1952年，利用金門(mén)特產(chǎn)的旱地高粱，引用甘甜的地下水，加上釀酒師傅獨(dú)特工藝，釀就這種香醇美酒。
2008年，大陸游客赴臺(tái)游開(kāi)放以來(lái)，累計(jì)逾620萬(wàn)人次游客來(lái)寶島旅游，他們旺盛的購(gòu)買力常令金門(mén)高粱處于脫銷狀態(tài)。
金門(mén)與廈門(mén)月初舉辦了一年一度的泳渡活動(dòng)，遠(yuǎn)道而來(lái)的選手和工作人員，無(wú)不購(gòu)買金門(mén)農(nóng)特產(chǎn)品，返程時(shí)幾乎都用貨運(yùn)寄行李。當(dāng)時(shí)在金門(mén)最常聽(tīng)到的一句話是“寄回去多少錢(qián)？”特別是買起金門(mén)高粱來(lái)，大家都不手軟。
2004年以來(lái)，金門(mén)酒廠在廈門(mén)、福州、泉州等地開(kāi)設(shè)多家專賣店。為了拓展大陸市場(chǎng)，金門(mén)酒廠還和20多個(gè)省份簽訂合作經(jīng)銷協(xié)議，每個(gè)省份都有經(jīng)營(yíng)公司，其中福建、山東、河南、北京的市場(chǎng)做得最好。
金門(mén)高粱逐漸在大陸扎根。廈門(mén)祥順和經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司是金門(mén)高粱大陸13個(gè)省份的總代理。公司總經(jīng)理葉進(jìn)聰說(shuō)，在大陸銷售的臺(tái)灣白酒，金門(mén)高粱是最知名的品牌。
金門(mén)高粱在大陸游客中熱銷，帶動(dòng)臺(tái)灣特有的老酒收購(gòu)業(yè)。最近一兩年，臺(tái)灣很多人郵箱里都出現(xiàn)了新的小廣告——“高價(jià)現(xiàn)金老酒收購(gòu)”；人潮聚集的菜市場(chǎng)也出現(xiàn)越來(lái)越多收購(gòu)老酒的鋪面。
收購(gòu)之后，這些陳年老酒會(huì)被送到金門(mén)。由于金門(mén)高粱酒產(chǎn)自金門(mén)，老酒回到“老家”會(huì)提高信任度。更重要的是，金門(mén)高粱酒本身就是受大陸游客歡迎的商品，大陸酒文化中對(duì)陳年老酒的崇尚，讓業(yè)者收購(gòu)的老酒在金門(mén)有了不錯(cuò)銷路。
激增的大陸游客在掃購(gòu)金門(mén)高粱的同時(shí)，也促進(jìn)了金門(mén)旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“金門(mén)三寶”的另外兩件“貢糖”“菜刀”也成為大陸游客爭(zhēng)相選購(gòu)的紀(jì)念品、伴手禮。
海協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)陳云林去年曾到金門(mén)酒廠參訪。他說(shuō)，如果兩岸關(guān)系不改善，金門(mén)酒廠發(fā)展不會(huì)這么快，特別是金門(mén)高粱酒在大陸人心目中的位置、品牌、影響，絕對(duì)不會(huì)像今天這么好。
“金門(mén)高粱，兩岸飄香”，葉進(jìn)聰說(shuō)，在兩岸大交流的時(shí)代，金門(mén)酒廠前面的這句題詞正在加速變成現(xiàn)實(shí)。(記者裴闖 許雪毅)
