社媒新業(yè)態(tài)為臺(tái)商在陸創(chuàng)業(yè)賦能 街角咖啡店享“疫”外商機(jī)
中新社長沙4月21日電 題：社媒新業(yè)態(tài)為臺(tái)商在陸創(chuàng)業(yè)賦能 街角咖啡店享“疫”外商機(jī)
作者 鄧霞 張雪盈
一間約五平方米灰墻白窗的小店，窗臺(tái)延伸向外，配上幾把高腳凳、幾盆小綠植，以及文藝味十足的貼紙和擺件……來自臺(tái)灣的吳家成在湖南長沙開的第一家街角咖啡店，憑借其“顏值”和親民價(jià)格，吸引著不少市民和游客前來“打卡”。
年逾五旬的吳家成是湖南女婿，常年在越南經(jīng)商，主要從事咖啡種植。2020年6月，他與妻兒從越南回湖南探親后，因疫情等原因留在了湖南發(fā)展。
“咖啡是我熱愛的事業(yè)，當(dāng)然要做自己的老本行。”吳家成坦言，開店前對長沙并不熟悉，不敢貿(mào)然地開店。他騎著腳踏車走街串巷“考察行情”，3個(gè)月后，最終選在充滿歷史感的潮宗街歷史文化街區(qū)開了第一家店，取名為“叁杯咖啡”。
“老街很有味道，對面就是一個(gè)商場，還有幾棟高層寫字樓，客源目標(biāo)很明確。”吳家成表示，街區(qū)已進(jìn)行城市有機(jī)更新，保留著這座城市自身的韻味和歷史痕跡，店鋪只需稍作裝飾。
驚喜往往來于預(yù)料之外。這家簡單溫馨的街角小店，開店之初，就吸引不少青年男女或拿著手機(jī)、相機(jī)前來拍照留影，或點(diǎn)上一杯咖啡坐在高腳凳上悠閑度日，有時(shí)竟忙得吳家成分身乏術(shù)。與顧客聊天后，他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都是從社交平臺(tái)上刷到咖啡店的，前來體驗(yàn)后又會(huì)把自己的照片和感受分享出去，周而復(fù)始，人流量也越來越大。
“我之前對社交零售、探店都沒有概念，沒想到這些經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)對新店如此友好，只要網(wǎng)友覺得店鋪有特色，認(rèn)可產(chǎn)品品質(zhì)，就會(huì)自發(fā)去分享，從而吸引到更多人。”吳家成說，得益于此，咖啡店四個(gè)多月后就開始回本了。
“在大陸開店還是蠻幸福的。創(chuàng)業(yè)者如果能利用好這些社交平臺(tái)，就不用太過擔(dān)心店鋪?zhàn)畛醯目驮础⒅鹊葐栴}。”相關(guān)數(shù)據(jù)也佐證了吳家成的這個(gè)說法。《2020中國“社交零售”白皮書》顯示，隨著社交時(shí)代的蓬勃發(fā)展，中國社交零售滲透率達(dá)71%，69%的消費(fèi)者曾在社交媒體上分享過自己網(wǎng)購的鏈接，56%的女性易受到社交媒體影響而產(chǎn)生興趣。
大陸新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展也促使著吳家成“與時(shí)俱進(jìn)”，不僅開始認(rèn)真琢磨社交平臺(tái)，原本因擔(dān)心影響咖啡口感而放棄的外賣業(yè)務(wù)也做了起來。
咖啡店墻上貼著場所碼，吳家成會(huì)提醒顧客先掃碼再點(diǎn)單，制作咖啡、與人交流時(shí)全程戴著口罩。“大陸的疫情防控確實(shí)做得很好，讓人很安心。”他說，3月份那波長沙疫情發(fā)生時(shí)，社區(qū)就有序組織大家做了幾輪免費(fèi)核酸。疫情對咖啡店的影響也不大，線下人流少了，線上仍在銷售。
去年，吳家成和合作人成立一家咖啡公司，目前在長沙共經(jīng)營七家咖啡店，大部分走的都是“小而精”的街角風(fēng)格，并嘗試做咖啡與文創(chuàng)的跨界融合。“未來的事業(yè)中心會(huì)放在長沙。”吳家成指著玻璃窗上貼的“整個(gè)城市都是你的咖啡館”那句話說：“這就是我們的目標(biāo)”。(完)
